Τετάρτη 30 Μαρτίου 2016

ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ ΚΑΘΕ 1Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΜΗΝΑ


* Σημειώνουμε ότι η κοινωνική κουζίνα τον Μάιο δεν θα πραγματοποιηθεί λόγω απουσίας μας στην Σάμο δια συλλογή βοτάνων.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΚΑΙ ΦΙΛΕΣ ΠΟΥ ΠΛΑΙΣΙΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΚΡΙΤΑΜΟ.

" ΕΚ ΤΟΥ ΑΚΡΙΤΑΜΟ"

Δευτέρα 29 Φεβρουαρίου 2016

ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 4 ΜΑΡΤΗ 2016




ΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ ΣΑΣ ΚΑΛΕΙ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΤΟΥ – BIO-VEGAN – KOYZINA

ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 4 ΜΑΡΤΗ 2016

(Όπως και κάθε 1η Παρασκευή του μήνα)

ΑΠΟ ΩΡΑ 19.00 ΕΩΣ 24.00

·      Με ζωντανή παραδοσιακή κριτική μουσική

Με ελεύθερη οικονομική συνεισφορά για το φαγητό                                                              



«ΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ»

Μάρκου Μπότσαρη 25 – Γαλάτσι, τηλ. 2108610084, 6947443082,

http://www.bioakritamo.blogspot.gr/



Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2016

ΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ ΣΑΣ ΚΑΛΕΙ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΤΟΥ – VEGAN – KOYZINA





ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 5 ΦΛΕΒΑΡΗ 2016

 

ΑΠΟ ΩΡΑ 19.00 ΕΩΣ 24.00

ΘΑ ΦΑΜΕ – ΘΑ ΠΙΟΥΜΕ ΚΑΙ ΘΑΚΟΨΟΥΜΕ ΤΗΝ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΟΥ 2016 !!
                                                            
«ΤΟ ΑΚΡΙΤΑΜΟ»
Μάρκου Μπότσαρη 25 – Γαλάτσι, τηλ. 2108610084, 6947443082, http://www.bioakritamo.blogspot.gr/

Παρασκευή 15 Ιανουαρίου 2016

Σάββατο 5 Δεκεμβρίου 2015

ΓΚΡΑΜΠΕΡΥ



O χυμός που ρίχνει την πίεση και τα τριγλυκερίδια!



Δύο ποτήρια την ημέρα του χυμού αυτού μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εκδηλώσεως εμφράγματος, εγκεφαλικού και διαβήτη, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Η εν λόγω μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Journal of Nutrition», διεξήχθη σε 56 άνδρες και γυναίκες, μέσης ηλικίας 50 ετών και έδειξε ότι ο χυμός κράνμπερι σχετίζεται με μείωση της αρτηριακής πιέσεως, της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, των τριγλυκεριδίων και του σακχάρου.
Η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη είναι μία ουσία που δείχνει τα επίπεδα της φλεγμονής στο σώμα, ενώ τόσο αυτή όσο και οι υπόλοιποι δείκτες έχουν σημασία για την καρδιαγγειακή και τη μεταβολική υγεία.
Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές λένε πως όσο χειρότεροι (υψηλότεροι) είναι οι δείκτες αυτοί σε έναν άνθρωπο, τόσο πιθανότερο είναι να εκδηλώσει αργότερα στη ζωή του κάποιο πρόβλημα όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η στεφανιαία νόσος και το εγκεφαλικό επεισόδιο, όπως αναφέρει το boro.gr.
Στόχος της μελέτης, που διεξήχθη από επιστήμονες του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA), ήταν να εξεταστεί κατά πόσον τα κράνμπερι, τα οποία είναι πλούσια στις αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, μπορούν να διαφυλάξουν την υγεία του οργανισμού.
Έτσι, ζήτησαν από 30 γυναίκες και 26 άντρες να πίνουν δύο φορές την ημέρα είτε 240 γραμμάρια χυμό κράνμπερι λίγων θερμίδων είτε 240 γραμμάρια από έναν χυμό με παρόμοιο χρώμα και γεύση που όμως δεν περιείχε πολυφαινόλες.
Η κατανάλωση των χυμών γινόταν επί οκτώ εβδομάδες.
Κατά την έναρξη και στο τέλος της μελέτης, οι επιστήμονες υπέβαλλαν σε εξετάσεις τους εθελοντές τους, διαπιστώνοντας πως όσοι έπιναν τον χυμό κράνμπερι παρουσίασαν βελτίωση σε όλους τους προαναφερθέντες δείκτες.
Μάλιστα η βελτίωση αυτή ήταν τόσο σημαντική, ώστε μακροπρόθεσμα θα μπορούσε να μειώσει κατά 10% τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και κατά 15% τον κίνδυνο εγκεφαλικού - ένα όφελος εφάμιλλο με αυτό που επιτυγχάνεται κ.χ. όταν κάποιος κάνει ειδική δίαιτα για να ρίξει την πίεσή του.
Οι πολυφαινόλες είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που υπάρχει σε πολλά φρούτα, όπως τα μήλα, τα μούρα, στα σταφύλια και τα κεράσια. Ωστόσο τα κράνμπερι έχουν ιδιαιτέρως υψηλή περιεκτικότητα σε αυτές.